Specialisering i schweizisk konditori og chokoladekunst

culinary-arts-academy-lucerne-facilities-6

Culinary Arts Academy Switzerland

Oplev livets søde side på en ledende konditorskole. Målet med dette intensive 22 uger lange konditorkursus er at udvikle din passion for chokoladekunst og konditorkager.

Ved brug af både traditionelle og mere moderne opskrifter vil du blandt andet lære at lave og præsentere et bredt udvalg af schweiziske såvel som europæiske desserter og kager som en ægte konditor. Du vil også møde udfordringerne ved at arbejde med sukker som et kunstværk og lave samt præsentere konfekt og chokolade.

Som en del af dit konditorkursus får du sprogundervisning og seks måneders praktikophold i Schweiz eller et andet sted i verden. Kurset ved en af de bedste konditorskoler i verden vil forberede dig til en topstilling inden for konditorfaget hvor som helst i verden, du drømmer om.

Privacy Policy

Sitemap