Nyheder

Har planer om at åbne sit eget hotel efter at have studeret på César Ritz Colleges. Interview med en dansk studerende

I denne uge mødtes vi med Mette, en engageret og livlig dansk studerende med en ubestridelig passion for service og gæstfrihed. Mette, der nu er   →

3 cheerer for Hotel Institute Montreux

Felix Linnarinne fra Finland fortæller, hvordan en historie om cheerleading førte ham hele vejen til Hotel Institute Montreux og videre til Dubai. Mens han gennemgik   →

Fremgang i design gennem hotelbranchen

Hvordan hotelbranchen gav denne alumne en fordel for en lovende designkarriere. Interview med Pascale Müller. Hvad var højdepunktet i din tid på SHMS? Socialt var   →

Barista på cykel

César Ritz Colleges dimittend Binny Varghese gik på en 100-dages motorcykeltur over Indien for at lære så meget som han kunne om kaffe i sit   →

Vejen til at blive en bæredygtig kok

Beherskelse af den vegetariske filosofi fra jord til bord Baseret på César Ritz Colleges campus i Le Bouveret, Schweiz, Culinary Arts Academy Switzerland er i   →

Tilbage til fysiske klasser

Efter et udfordrende år er vi begejstrede for endelig at have fået tilladelse fra de schweiziske myndigheder til at vende tilbage til de fulde fysiske   →

Luksuriøst liv, vinsmagningskurser og andre fordele ved at studere gæstfrihed i Schweiz: Daniel’s historie

I denne uge fik vi chancen for at tale med Daniel – en studerende fra Swiss Education Group fra Danmark, som i øjeblikket er ved   →

De små ændringer, der gør en forskel: César Ritz Colleges Switzerland bliver Green Globe-certificeret

Det er officielt: César Ritz Colleges Switzerland er blevet den allerførste videregående uddannelsesinstitution i verden, der er certificeret af Green Globe, den højeste standard for   →

Opfattelse og virkelighed: 4 ting jeg har lært om Generation Z

Meget er sagt om Generation Z, den nyeste generation som netop skal til at starte på de videregående uddannelser og arbejdsmarkedet. Men hvordan opfatter de   →