Nyheder

Konditorverdenen er en unik blanding af videnskab, kunst og passion. Bag de mest ikoniske desserter i verden finder vi kokke, …   →

Da QS World University Rankings 2026 blev offentliggjort inden for Hospitality & Leisure Management, stod det klart: samtlige fire skoler …   →

Fra dæk til verdens førende kulinariske pris I dag er Michelin-stjernen det ultimative symbol på kulinarisk kvalitet. Men dens oprindelse …   →

Et resort er mere end bare et hotel. Det er en helhedsoplevelse, hvor overnatning, mad, rekreation og afslapning smelter sammen. …   →

HIM Business School er stolt over at være blevet udvalgt som finalist til prisen “Business School of the Year” ved …   →

Vi er stolte af, at alle fire skoler i Swiss Education Group (SEG) er blevet placeret blandt verdens otte bedste …   →

Chokoladeproduktion – fra kakaodyrkning til temperering – for at opnå den perfekte smag og konsistens Chokoladens historie går flere tusinde …   →

At være kok betyder mere end bare at skabe perfekte retter – det handler om at håndtere pressede situationer, lede …   →