Nyheder

Har planer om at åbne sit eget hotel efter at have studeret på César Ritz Colleges. Interview med en dansk studerende

I denne uge mødtes vi med Mette, en engageret og livlig dansk studerende med en ubestridelig passion for service og gæstfrihed. Mette, der nu er formand for César Ritz Colleges’ Student Ambassador Forum, ønsker en   →

3 cheerer for Hotel Institute Montreux

Felix Linnarinne fra Finland fortæller, hvordan en historie om cheerleading førte ham hele vejen til Hotel Institute Montreux og videre til Dubai. Mens han gennemgik sin værnepligt hjemme i Finland, afgav Felix Linnarinne et løfte   →

Fremgang i design gennem hotelbranchen

Hvordan hotelbranchen gav denne alumne en fordel for en lovende designkarriere. Interview med Pascale Müller. Hvad var højdepunktet i din tid på SHMS? Socialt var det at møde mennesker fra hele verden. Jeg har nu   →

Barista på cykel

César Ritz Colleges dimittend Binny Varghese gik på en 100-dages motorcykeltur over Indien for at lære så meget som han kunne om kaffe i sit hjemland. Vi talte med ham for at finde ud af,   →

Vejen til at blive en bæredygtig kok

Beherskelse af den vegetariske filosofi fra jord til bord Baseret på César Ritz Colleges campus i Le Bouveret, Schweiz, Culinary Arts Academy Switzerland er i det ideelle sted til at være på forkant med grøn   →

Tilbage til fysiske klasser

Efter et udfordrende år er vi begejstrede for endelig at have fået tilladelse fra de schweiziske myndigheder til at vende tilbage til de fulde fysiske klasser. Fra den 26. april tilbydes al undervisning på samtlige   →

Luksuriøst liv, vinsmagningskurser og andre fordele ved at studere gæstfrihed i Schweiz: Daniel’s historie

I denne uge fik vi chancen for at tale med Daniel – en studerende fra Swiss Education Group fra Danmark, som i øjeblikket er ved at afslutte sit studie i gæstfrihed på César Ritz Colleges   →

De små ændringer, der gør en forskel: César Ritz Colleges Switzerland bliver Green Globe-certificeret

Det er officielt: César Ritz Colleges Switzerland er blevet den allerførste videregående uddannelsesinstitution i verden, der er certificeret af Green Globe, den højeste standard for bæredygtighed. Siden fastsættelsen af dette mål i 2019 har kreativ   →

Opfattelse og virkelighed: 4 ting jeg har lært om Generation Z

Meget er sagt om Generation Z, den nyeste generation som netop skal til at starte på de videregående uddannelser og arbejdsmarkedet. Men hvordan opfatter de sig selv, og hvordan har de det med den måde   →