Culinary Arts Academy Switzerland - Swiss Education Group

Culinary Arts Academy Switzerland er kendt som en af ​​verdens førende madlavnings- og konditorskoler. Med sine to campusser i Lucerne og i Le Bouveret ligger skolen i hjertet af Europa, omgivet af kulinariske traditioner fra både Italien og Frankrig.

Uddannelserne sigter efter at udvikle den studerendes forståelse for europæisk madlavning, samtidig med at moderne tendenser.

Både konditor- og kokkeuddannelser kombinerer praktiske emner med lederskabskurser. Formålet er, at den studerende skal uddanne sig til at være en fremtidig leder i køkkenet. Uddannelserne inkluderer også betalte praktikpladser, hvor studerende får mulighed for at arbejde på nogle af verdens bedste restauranter.

Kombinationen af ​​teori, praktiske kurser og erhvervserfaring betyder, at den studerende udvikler både den teoretiske viden og de praktiske færdigheder, der kræves for at blive en succesrig international kok eller konditor.

caas lucerne building
caas lucerne praliner
caas chef series vladimir mukhin2
caas chef series vladimir mukhin
caas cheftanahashi lebouveret action
caas building
caas cheftanahashi lebouveret action
caas koksplats
caas lucerne konstverk
caas lucerne kockar
caas nunoacacio
CAAS-Lucerne-Building
CAAS-Lucerne-praliner
CAAS-Chef-Series-Vladimir-Mukhin2
CAAS-Chef-Series-Vladimir-Mukhin
CAAS-ChefTanahashi-LeBouveret-action
CAAS-building
CAAS-ChefTanahashi_LeBouveret_action
CAAS-koksplats
CAAS-Lucerne-konstverk
CAAS-Lucerne-kockar
caas-nunoacacio
PlayPause
CAAS-Lucerne-Building
CAAS-Lucerne-praliner
CAAS-Chef-Series-Vladimir-Mukhin2
CAAS-Chef-Series-Vladimir-Mukhin
CAAS-ChefTanahashi-LeBouveret-action
CAAS-building
CAAS-ChefTanahashi_LeBouveret_action
CAAS-koksplats
CAAS-Lucerne-konstverk
CAAS-Lucerne-kockar
caas-nunoacacio
previous arrow
next arrow

Vegetarisk alternative kokkeuddannelser

Vi tilbyder nu også muligheden for at tage vores uddannelse ”Swiss Grand Diploma” på Culinary Arts med 100% vegetarisk madlavning.

Book et vejledningsmøde

Med små klasser af 12 studerende i hver gruppe, giver vores erfarne lærere hver studerende den opmærksomhed, de har brug for til at udvikle sig i køkkenet. Vi tilbyder international konditori- og kokkeuddannelse med avancerede faciliteter i hjertet af Europa.

BESTIL INFORMATION

Skolens centrale partnere, hvor eleverne får mulighed for at lære af nogle af verdens bedste kokke: