Roller og ansvar i et professionelt køkken
Hvordan fungerer en gourmetrestaurant egentlig? Opdag hierarkiet af roller og ansvarsområder i et professionelt køkken. Fra køkkenchef og souschef til … →
Hvordan fungerer en gourmetrestaurant egentlig? Opdag hierarkiet af roller og ansvarsområder i et professionelt køkken. Fra køkkenchef og souschef til … →
Soft skills – den hemmelige ingrediens, som Swiss Education Groups skoler tilbyder, og som skubber dimittenderne længere end den gennemsnitlige … →
Interview med en svensk HIM-studerende Det kan være en udfordring at flytte til et fremmed land, men Samuel Eriksson har … →
I denne uge havde vi fornøjelsen af at mødes med Rasmus Bildtoft, der er elev på den førende hotelskole César … →
Overvejer du at tage en masteruddannelse i udlandet? Ved du ikke, hvordan du skal starte din ansøgningsproces til SU? Her … →
Interview med en svensk elev på Swiss Hotel Management School I denne uge talte vi med en af vores bachelorstuderende … →
Vil du opbygge en international karriere inden for luksushotelbranchen? Swiss Education Group (SEG) giver udvalgte danske studerende eksklusive 40%-stipendier til … →
I denne uge mødtes vi med Mette, en engageret og livlig dansk studerende med en ubestridelig passion for service og … →