Search

De små ændringer, der gør en forskel: César Ritz Colleges Switzerland bliver Green Globe-certificeret

Det er officielt: César Ritz Colleges Switzerland er blevet den allerførste videregående uddannelsesinstitution i verden, der er certificeret af Green Globe, den højeste standard for bæredygtighed. Siden fastsættelsen af dette   →

Opfattelse og virkelighed: 4 ting jeg har lært om Generation Z

Meget er sagt om Generation Z, den nyeste generation som netop skal til at starte på de videregående uddannelser og arbejdsmarkedet. Men hvordan opfatter de sig selv, og hvordan har   →

Top svenske skolepartnere med SEG til at lancere nyt karriererelateret program

Fra venstre: Jon Halligan (VIE uddannelse), Carina Nilsson (vd og rektor SSHL), Christina Peters (IBCP koordinator), Carl Palmlund (Royal Park Stockholm), Levi Kritikos (SEG), Damian Bacchoo (VIE uddannelse). Foto af   →

Swiss Education Group skolerne dominerer top 10-listen over hotel- og restaurantskoler verden over ifølge af QS University Rankings 2021

I den seneste QS World University Rankings rangliste, som blev offentliggjort onsdag d. 3. marts, har Swiss Education Group skolerne fået 5 placeringer i top-10-listen i kategorien hotel og leisure   →

Ester underviser studerende i Schweiz i bæredygtige kulinariske tendenser: hemmelige ingredienser er vigtige for maden

Bæredygtighed og fokus på madens sande natur og oprindelse er ikke de eneste kulinariske tendenser, vi ser i dag. Det er også den kulinariske filosofi, der guider Rando Kauge, tidligere   →

Naturlige husholdningsløsninger til en grønnere fremtid 

Fordi vi er ved at uddanne den næste generation af ledere, er det vigtigt, at de forstår, hvordan husholdningsprodukter påvirker vores miljø og vores helbred. Hvad kan bruges til at   →

Åbning af nyt hotel under en pandemi: 3 ting vi har lært

Viktor Getov blev færdig med sin bachelor på HIM i 2014. Her læste han en Bachelor i Business Administration i Hospitality Management. I dag arbejder han som Front Office Manager   →

Mød de nye formænd for ”Student Ambassador Forum”

Du har sikkert hørt om dem, set dem i skolens korridorer, og måske fik du et varmt smil og velkommen, da du mødte ind den første dag. ”The Student Ambassador   →

Danske Mette i praktik på luksushotel i Schweiz

Mette Bojer Brødbæk læser en bachelor i Hospitality Business Management på César Ritz Colleges i Luzern. Hun startede på studiet midt i corona-pandemien, men har netop landet et praktikjob på   →